La Sala de la Roseta acoge una exposición sobre un tipo de encaje característico de la isla, conocido con el nombre de “rosa” o “roseta” y forma parte de la colección permanente del Museo de Artesanía Iberoamericana de La Orotava, en Tenerife. El uso de paneles interpretativos de gran formato, así como la proyección de audiovisuales y la muestra de piezas originales, reflejan la importancia y singularidad de dicha labor de aguja en la isla y la proyección a nivel mundial que tuvo en el pasado.